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塩の風味で甘み際立つ。
森永製菓さんの甘酒がソフトキャンディになった同作が夏季バージョンとしてリニューアルしたこちら、冷やし甘酒名称のこちらを頂きました。
今冬に発売され、長年のロングセラー飲料を一粒のキャンディで再現したほっこり・甘いお菓子として多々リピートしてきましたが、今作では夏ならではのテイストを踏まえています。
全体的な甘酒ベースは変わりないものの、夏に不足する塩分を強化した塩スイーツ系仕様。伯方の塩を新たに加えた酒粕と米麹による甘みを再び確かめるべく試食してみることに。
固すぎず柔らかすぎない、丁度よく歯にフィットする食感のソフトキャンディよりじんわり滲み出す滋味深く、そして強い甘み。