サンクゼール　長崎五島で育った紫芋を味わう　紫芋バターの感想・クチコミ・商品情報

なめらかな食感とバターの香りが、まるでスイーツ！

先ほどの安納芋と同じ、長崎県五島列島産の紫芋を使用。えぐみの無い、風味豊かな紫芋を、一度焼き芋にしてからペーストにしました。この一度焼く工程を経ることで、甘みを存分に引き出しているだけではなく、ホクホク感を残したペーストになります。この紫芋ペーストにバター、さらに瀬戸内産の藻塩を加えることで、後味がもったりせず、濃厚でありながら食べやすい味に仕上げました。なめらかな口当たりとバターの風味、そして濃厚な紫芋の香りと甘みが、まるでスイーツのようです。温めることでバターの香りが増すので、焼き立てのパンケーキやワッフルと一緒にどうぞ！