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甘みが強まった濃縮キウイ。
南信州菓子工房さんのドライフルーツ菓子、先程頂いたりんごと共にならんでいたこちらのキウフルーツを頂きました。
キウイのドライフルーツというもの自体を口にするのが私は初めてなのですが、詳細の県名は分かりませんが、安心感ある国産キウイ使用です。
固さは無く、ほどよくしっとり感を残したままの柔らか食感のキウイは白っぽい粉状のものが振りかけられており、
パッケージ表記によればそれは食物繊維パウダーとのこと、薄グリーンの果肉に透けて見える黒い種の粒々がまさしくキウイだと体現しているこちらを一口試食してみる事に。