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食感の三重奏
ファミマに行ったら新しいスイーツを発見したんよ。宇治抹茶の生チョコ餅。抹茶+生チョコ+餅とくりゃアンタ、最強トリオっしょ。食べてみたくなるっしょ。手が勝手に商品をカゴに入れるっしょ。しょっしょっしょ。という意味不明な衝動でゲット。3時のおやつにいただいたわけよ。今日も暑いもんね〜。もう夏かと思うほど高い気温やん。そんなとき冷え冷えのスイーツは気分転換にうってつけだわいな。封を開けると緑のパウダーに包まれたまんまるの姿が見えてきたんよ。4つ入っとる。ここはひとつ丁寧に1個だけ皿に取り出してみよか。むーん、抹茶の香りやん。いいねぇ。まずはいただいてみまひょ。パクリ。おー抹茶の味やん。ってあたりまえか。そして優しく歯を入れていくと餅の柔らかい感触が伝わってくるんよ。たまらんわ〜♪ そこから先が生チョコ。ん?なんや固っいでー??生チョコじゃないんかいな?っとここで気づいたんやけど、冷蔵庫やなくて冷凍庫に入れとったわいな。せっかくの生チョコがガチガチやんけーっ!どないしてくれるんやーっ!仕方ない。2個目はしばらく常温で放置しとこ。そして数十分後。パクリ。あは〜♪ 今度こそ柔らかい生チョコやーん。待ってたでー。おかえりー。3個目をナイフで切ってみると、外側の抹茶パウダーの内側に餅の層があって中央に生チョコがあるんやけど、その生チョコもまた抹茶なわけ。緑→白→緑の3重構造やねん。それが優し〜い食感の三重奏を生み出してるわけやね〜。はぁ〜幸せな午後のひとときになりもうした。