【高評価】 白雪食品　吟醸酒粕の感想・クチコミ・商品情報

5 使い易さと確かな品質に納得の品。
和食だけではなく、今やスイーツにも活用出来る調味料としてお馴染みな酒粕、それがチューブタイプになったこちらを見掛けて購入したものを頂きました。
所在地があまりにもご近所過ぎて驚いた白雪食品、「白雪」…あっ、酒造のか。とすぐに合点がいき、その酒粕がこんなに手軽な形態で販売されている事にもまた驚愕です。
地元民には歴史ある清酒として名高い白雪の酒粕、その香り、コクがそのまま活きた酒粕にはかなりの期待感を寄せてしまうもの。質感は固くなり過ぎていない軟らかさがあり、容器から絞り出す際にも力を要しません。
生の状態から冷酒の如く心地好い芳香が漂い、酒粕の味が直球で味わえるであろう甘酒に用いて試飲してみることに。