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アレンジ自在、リピ決定!
セールでお得に購入。カサカサに乾いたガーリックと唐辛子にびっくり。ラー油は底のほうに溜まっていたため混ぜましたが、わずかにしっとりしただけで、ラー油と言うよりはふりかけ。お味は昔流行ったものより甘味も塩味も控えめでとても辛い。これはご飯のお供よりスパイスとして使ったほうが面白いかもと思いました。COOKPADで味を調整した方がいらしたので試してみたら極旨、求めていたあの味になって病みつきになっています。
アレンジとしては、こんにゃくの和風煮の調味料の替わりに、焼肉のたれ+本品に。パンチの効いた一品になって大成功。
本品はベースが胡麻油なので、麻婆豆腐やエビチリにも美味しそうです。塩茹でしたキャベツと和えても美味しそう。
中毒性があるのでリピ決定です!