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辛さ的には1番ですかね
久々に喰いましたよ。 最近は孫が焼肉ばかりに拘るから、赤から行っても鍋にならなんだよねーw 生タイプきしめんを湯切りして作る方式。この生きしめんがほぐれ難くて切れ易いのはいかがな物か。コレ他の生タイプきしめんカップに使われてるのと同じだよね。底がくっついちゃってるのさー。 スープはしっかり甘辛で美味しゅうございました。追い飯しても旨いぞ。
【2023/5/21追記】
久々にリピートです。とゆーのも近くにあった赤からの店がツブれちってねー最近ご無沙汰だったからな。 赤からの味ってなんか甘みとコクと辛さのバランスが良いんだよなー やっぱラーメンよりきしめんのが合う気がするんだ。寿がきやさんの生タイプ麺はもちっとほぐれ易いと嬉しいんだけど(´・ω・`)