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偶にのおみそ汁 として
フリーズドライの味噌汁、長らく飲んでおりませんでしたが、朝ご飯にちょっと汁物が欲しくなりまして。
小さめのお椀に四角い塊をコトンと入れて、お湯を160ml注ぐだけ。扇形に開く揚げ茄子。他にワカメとねぎ、想像以上に具材が充実していて感心致しました。白味噌仕立て?普段は合わせか赤出汁なので、柔らかな甘みを感じました。ベースにちゃんと鰹ダシの風味も効いており、インスタントと言えば、せいぜい永●園のお吸物だった物にとっては、インスタント食品の進化に驚かされると同時に・・・今後偶に取り入れたいと思う契機となりました。98円。
普段はもはや味噌汁と呼べない 具おおすぎ~ なごった煮相当の物を頂いておりますので・・・この適度な汁感もまた新鮮でした(笑)