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大豆バーグ
ベジタリアンではありません。お肉大好き人間🍖いざというときのための非常食として購入しました。
味付けはしっかり濃い目!圧縮されたようなしっかりした食感。中がちょっとゴツゴツした感じ。粗挽きをイメージしたのかな?
割安なレトルトハンバーグやミートボールにあるようなお味です。お肉と言われて出されたら「あれ?」と思うかも。味というより食感で。パサパサとは違うけれど、お肉のようなジューシーさや柔らかさはないから。ただ、あらかじめ大豆ミートと分かっていれば「こんなもんかな〜」と。
味が濃いから、もう少し塩分控えめだとうれしい。常温で保存できるのはありがたいです😊