4
バターしみこむデニッシュメロン
神戸屋の今月の新商品でしょうか?店頭で見かけて気になって購入してみました。取り敢えず常温のまま頂きました。デニッシュ生地は粗めのタイプで、少し生焼けな感じです。上面のメロン皮はバター風味の香りが良く、ザラメがかかってジャリジャリと甘く美味しいです。半分冷凍にしたので、レンジで温めて頂くと違った美味しさになるかな?
【2022/6/13追記】
先日頂いた残り半分をレンジで軽く温めてから頂いてみました。バターの香りがたち、上面のザラメは溶けずにジャリっとした甘い食感が残っていました。メロン生地とデニッシュ生地はしっとりと。常温よりもやはり甘さをより感じました。これは温めた方が美味しいですね。また機会があったら購入します。