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サラリとしているのにコクがある
タイトルの通りですが、このカレー、おそらく通常家庭で食べるカレーのようなドロっとした感じはなくてサラサラ。ですが、食べると意外にコクがしっかりとある。
なぜー?と原材料を見るとヨーグルトやカシュナッツペースト。なるほど、この辺りがコクに感じたあたりでしょうか。クミンとはまた違うスターアニスのパッと広がる華やかさは夏にぴったりかもしれません。
夏バテかも…という時に食べたいお味。調理も夏バテの時に向いているレンジ調理(というか、もうチンのみ)。
常備したいのでお値段との相談ですね。