7
久世福商店の和ジャム♡紫芋は反則級な美味しさ。
久世福商店の和ジャムシリーズから紫芋ジャムのミニサイズ(45g)を購入しました。125gの大きめサイズもありましたが、初めて購入する味だったこともあり、まずはお試しサイズ。
甘味料や着色料などは一切使わず、紫芋本来の美味しさで勝負!
公式ホームページによると、180~200℃で1時間以上かけて焼き芋にしてからペーストにした紫芋を使用し、色鮮やかでほっくりとしたスイートポテトのような味わいに仕上げているのだとか。
まずはそのままで頂いたのですが、なんとまた濃厚な味わい。凄まじい芋感です。ジャムというより、もはやペーストのようなねっとり、芋のざらつき感もあります。トーストに塗ると、綺麗な紫芋色。その色鮮やかさも魅力です。