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粒あんよりこしあん派ですが…
最近水羊羹に興味があると話したら、後日お友達がくれました😊小倉と小豆の2種類いただいて、先に小倉の方を食べたから、今回は小豆です!粒あんよりこしあん派なので、こっちの方が楽しみでした♪
寒天使用でも固すぎることなくなめらかで、小豆の細かい粒子を感じます。
甘さはしっかりあります!小豆の粒が入っていないからなのか、小倉よりも甘く感じる…。私はもう少し甘さ控えめの方が好みだけれど、甘党の方なら問題ないと思います。小豆の風味に関しても、小豆の粒が入っている小倉の方が、しっかり感じられました。美味しいのは美味しいけれど、特別大きな感動はなかったな〜。
食べる前は、こちらの方が美味しいはずだと思っていたけれど、意外にも小倉の方が好みでした。(味の感じ方はそれぞれなので、個人の見解です★)