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鶏白湯には鶏チャーシュー
ファミマで始まった例のラーメンのキャンペーンなんやけど、愛知県で販売されとるのは味噌と鶏白湯なんよ。味噌は食べたけど鶏白湯は得意じゃないもんで敬遠しとったんよ。でもよく見たら愛知県のラーメン屋が監修した商品だったんよ。春日井の「らぁ麺 飛鶏」やて。そうなると食べなきゃアカンやん。さっそくゲット。お値段は618円とお高いんやけど嬉しいことに50円引きしとったわいな。レンチン5分。なんや鶏クチャい匂いがしとるわ。さっそくいただきまひょか。まずはスープから。ズビズビズビ... すんごいトロミ。匂いは鶏クチャいけど味はクドくないんよ。コクと旨味がしっかりしとる。成分表示を見たらマッシュポテトが入っとるんよ。このトロミはジャガイモの澱粉なワケやね。麺は柔らかめ。セパレートシートでスープと別にしてある割には少々フニャラケやね。具材はチャーシューとメンマとネギ。チャーシューは鶏胸肉なんよ。バクリとやると脂が少なくてタンパクな味。実はコレが鶏白湯のコッテリしたスープに合うんよ。コテコテさっぱりコテさっぱり。けっこう楽しめたわいな。ごちそうさま。でもやっぱ味噌がええわ〜♪