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旨辛+肉で満足度高
今回いただくのは先日ファミマから新発売されたカップ麺。麺屋はなび監修の肉盛り台湾味噌ラーメン。麺屋はなびゆうたら名古屋に本店がある台湾まぜそば発祥の店やん。まぁ発祥を名乗る店いくつもあるけどね。例によって魅力的な言葉が並んどるんよ。期間限定とか肉盛りとか。いやいや宣伝文句に引っかかったワケじゃなく、コレは県民の義務として味見しとかんとイカンのよ。え?県民の義務は選挙と税金だろって?そのとーりだけどさ、地元の味を全国に広めるのにチョットばかし貢献したいワケよ。ね。フタを開けると小袋が1つ。液体スープやて。小袋をフタの上に貼り付けるのとカップの中に入れるのと2通りあるのは何故なんやろね?個人的にはフタの上に貼り付けてほしいんよ。カップの中に入れとくと粉末スープでベタベタになるもんで。スマホで撮影するときイチイチ手を洗わんとイカンやん。ブツブツ言っとらんと、熱湯を注いで待つこと5分。さっきの液体スープをインすればできあがり。液体スープって書いてあるけど、見た感じ味噌とラー油だったんよ。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... うんま♪旨辛やん。台湾ラーメンっちゅうと醤油ベースのスープが多いけんど、味噌もなかなかええんよね。味噌ラーメンファンとしちゃありがたいわいな。麺は中太のちぢれ麺。揚げ麺なんやけど噛みごたえ抜群なんよ。台湾まぜそばの雰囲気でとるわ。具材は肉そぼろと揚げニンニクとネギ。肉盛りゆうだけあって肉そぼろは充実の量。味付けもしっかりで好印象やん。ニンニクは匂いはそんなに強くないけど味はしっかり。旨味に貢献しとるわ。いやいやコレ、期待以上のガツンとしたインパクトやん。見掛け倒しのカップ麺が多いなかでは立派りっぱ。合格〜♪