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賢治の世界へ
👧の岩手土産の1つで胡桃のエンガディナーでモーリオさんは岩手の民芸品からSweetsまで揃うお店
宮澤賢治の「注文の多い料理店」を出版したのが光原社で、「モーリオ」名付け親は賢治氏箱入りなら工芸家さんテザイン🐎がレトロでイイネ
いつも通り冷凍してカッチカチねっとりを楽しもうとしたら…🍪生地は植物&動物油脂は何かわからないけどバターたっぷり風味じゃなく優し目でソフト。
胡桃粒は大き過ぎず小さ過ぎず柔らかキャラメルがクリーミー私には不向き？甘さは控えめでクドくないので食べられちゃう製造はパン屋さんだからかな？
