【高評価】 栄光堂製菓　坂井宏行のガトーレーズンの感想・クチコミ・商品情報

7 高級フレンチレストランのシェフ監修！さっくり上品なガトーレーズン♪
都内に2店舗と福岡に1店舗展開する有名高級フレンチレストラン・｢ラ・ロシェル｣のオーナーシェフであり、料理の鉄人に出演していることでも知られる坂井宏行さん監修のガトーレーズンの紹介です。生協で購入させて頂きました。製造元はハイレーズンやロシアケーキを看板商品に持つ栄光堂製菓さん。5個入りで確か800円程度でした。
1箱5個入り、1個当たり約39g、212カロリー。大きさは4.5×9、厚さ1.7㎝です。こんがり焼かれたクッキーはアーモンドパウダー入りでサクサク食感、口の中でほろっと崩れる丁度良い固さ。中のクリームにはチョコレートコーチングも入り、ミルキーなコクもあります。レーズンはやや固めでしたが、ほんのり洋酒も香り、大人な味わいに仕上がっています。サイズも大き目で、食べ終えると満足感もありました。
良くあるレーズンサンドって、要冷蔵かつ日持ちしないのでハードル高いのですが、こちらは購入から約3か月ほど日持ちもするし、常温保存も出来るのが嬉しいポイント。お茶請けや自分へのちょっとしたご褒美おやつにぴったりです。