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ざっくり食感と強い塩気のインパクト鮭。
永谷園さんの超ふりかけ、過去に焼き肉、鶏そぼろ、ホタテバター醤油味等試してきましたが、定番品の一つでもあるこちらの焼鮭が未だ未経験だったので購入したものを頂きました。
食卓に焼いた鮭、食事のワンシーンにはごくありふれたものであり、言わずもがな白米との相性は抜群の食材です。
他フレーバーでも確認済みではありますが、この超ふりかけはかなり味(塩気)の濃いキツめなものとして認識しており、一般的な鮭フレーバーのふりかけですら塩味が強いのに、この超ふりかけだとどうなることやら…。とやや戦々恐々としながら試食してみることに。
角切りにされた海苔は香り高くしなやかな柔らかさが印象的、そして微かに湿度を残したドライ状の鮭フレークからはザクザクとした食感に、予想通りかなり強めの塩気がジュワッと溢れる感覚が口内に広がります。