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素材が溶け込んだ豊かな旨み。
江崎グリコさんの即席スープよりきのことチーズの味わいが溶け込んだこちらのポタージュスープを頂きました。
大人の濃厚スープシリーズの新味としてラインナップした今作、ポルチーニとチーズと言った香り・旨み豊かな2素材の醸し出す風味が溶け込んだスープ、具材に用いられているきのこは舞茸であり、ポルチーニそのものは風味素材(ポルチーニパウダー)として使用されているに留まっています。
サラサラの顆粒状スープにお湯を注ぎ入れかき混ぜた後に一口味わうと、目に見える具材の少なさに反して口内に広がるたっぷりのコクと香りに思わず舌鼓を打つおいしさが楽しめます。
細切れにしか入っていないきのこの食感はあくまでも気休め程度、その少量さを補うかのように舌を覆うポルチーニの豊かな香りにチーズの旨み、なめらかな口当たりでとろけるような質感で食欲を満たします。