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ほわほわ優しいあずきホイップにほっこりしました^ - ^。
少し前に、「お父さんが、よくわからないのに買ってきてくれたんだけど、私こういうのダメなのよ。内緒でもらって〜」とお隣の奥さまにいただきました。私はコレ、食べたかったんですよー♡。ありがとうございまーす♫。
“生大福”というと、胡蝶庵の小さくて繊細なものが思いつきますが、こちらは、がっしりしたお姿ですね。なかなかな重さもあります。
「仕舞い込まないように」と言い聞かせて冷凍庫で保存しておきました。
お餅は柔らかくて、ホイップはひんやりしたものがいいなぁと思い、冷蔵庫で解凍し、お餅が柔らかくなったタイミングでひんやーりしたものをいただきましたよー。