【高評価】 黒糖カヌレ　ほうき星　黒糖カヌレ　ほうき星　沖縄ミルクの感想・クチコミ・商品情報

7 沖縄食材を使った、沖縄初の黒糖カヌレ
沖縄初の黒糖カヌレ専門店・ほうき星さんの紹介です。今回は1番小さい4個入りを購入し、4個のうち、3個は家族へのお土産とし、私はミルクを頂きました。
・4個入り（沖縄珈琲、星×バナナ、島いちご、ミルク） 税込760円
個体差はあると思いますが、1個17g程度、直径2.5㎝、高さ3.5㎝のミニサイズ。比較的柔らかめですが、下の部分はカリッと、中はもちっ、むぎゅっとした程よい噛み応えがある食感。こちらのミルクは沖縄県産の牛乳を砂糖と生クリームで煮詰めたもので、じゅわっと広がる黒糖のコク、上にトッピングされたミルクはシャリとろっとしていて、優しいミルクの甘さがカヌレの味を良い感じに引き立てています。黒糖を使うことで、こんなにもコクが生まれるとは驚き！お砂糖やラム酒は一般的なカヌレの半分程度のみの使用とのことですが、全く物足りなさを感じず、むしろミニサイズでも満足感のある味わいでした。
上述したように、素材や安心にもこだわり、黒糖は沖縄の多良間島産のものを使用、ドラゴンフルーツやシークワーサー、泡盛や名護の緑茶など沖縄食材を使用した豊富なラインナップ。さらには保存料・着色料は不使用で、カロリーハーフ！3年連続で”JALのCAが選ぶ 沖縄お土産ベスト10”にも選出されているそうです。