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期待は上回らない
お椀形のやや色白パン生地の中にフィリング入った造り、前作モンブランがイマイチだった記憶が有りますが・・・ケーキのようにデコられたホイップの見た目で購入してしまいました(笑)
パン生地は、やや硬め(もっちり柔らかい白パンより、乾燥無しのソフトフランスに近い)で、それ自体に甘味や乳製品由来の風味主張はないので、甘くて存在感のあるフィリングとのバランスは良いのかなと感じました。
見た目で惹かれたホイップは、硬くてこってり系。見えない部分のカスタードクリーム?は、黄色弱めですがなんとなく透明感と艶のある、まあ良くある感じでした。真ん中のカラメルソースは、想像よりも甘さ弱めで苦味もありました。
ホイップがもっと緩くて軽いタイプならば好みだったかなぁ・・・ですが、常温で形を保つ為に行き着いた仕様なのでしょう。