商品詳細
①減圧フライ製法でサクッとした食感に!
にんにく本来の味・色・風味・香りを損なうことなく、サクサクとした食感に仕上げるため、減圧フライ製法で加工しました。
②味付けには、淡路島の藻塩を使用!
一般的な塩だと塩味を強く感じてしまいニンニクの風味を損なうため、マイルドで素材の味を引き立たせる「淡路島の藻塩」を神の舌を持つ男、坂寄健一氏が選びました。
「淡路島の藻塩」は、海水と海藻の旨味が凝縮され、ほのかな海藻の旨味を感じられる塩です。食材に馴染みやすく、旨味を含んだ塩味がニンニクの美味しさを引き立てます。
※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。
※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。