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苦味のある抹茶ホイップ
先日食べた他のシュー生地の乗った菓子パン(シューアラモード)が美味しかったので、こちらも食べてみました。
コッペパンの上にシュー生地がかぶせられ、中に抹茶ホイップとあんこがサンドされています。
シューアラモードはシュー生地がクシュっとしていて食感がよかったんですが、こちらは生地に厚みがあるせいかちょっとガサッとしていますね。これなら普通のコッペパンでいいかなぁ。
中身の抹茶ホイップはふんわりしていて、甘さは抑えめ、しっかり苦味が感じられて美味しいです。甘いあんことも相性良し。やっぱり抹茶とあずきの組み合わせは美味しいなー。