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好みど真ん中の豆腐クリームでした
国産小麦の菓子パンシリーズの新作。パスコからは昨年も豆腐クリームパンが発売されていますが、今年はこのシリーズに吸収されたようです。
見た目は四角いソフトなパン。しわくちゃでやや不格好ですが…。
ふんわりと柔らかい生地は、もっちり感や香ばしさは少なめ。しかし素朴な甘さが感じられ、白パンに近い優しい味わいがあります。
中のクリームは固めで口に入れた瞬間、すぐに豆腐味が広がります。豆腐チーズケーキみたいな甘さ控えめのクリームで、豆腐が苦手な人にはつらい味だと思います。