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塩レモン!
大きいデニッシュに黄色い塩レモンクリームが包まれています。
私はデニッシュは絶対にやく人なので焼きました。
やくと、表面はパリッとしてなかはしっとりとした食感にらなります。焼かないとちょっと物足りない感じです。もっとデニッシュの油脂感が欲しかったら、焼く前に表面にバターやマーガリンなどを塗ってから焼くと、ジュワッとして贅沢な感じのデニッシュになります。
塩レモンクリームは、かためでなめらかな口当たり。しっかり塩レモンの味がしますが、レモンの酸っぱさより心地よいさわやかさと甘みが強調されていて、塩気がちょうどよく、美味しかったです。