【中評価】 サンマルクカフェ　夏の夜空　美しく咲く　花火パフェの感想・クチコミ・商品情報

2023年6月に登場し大人気の『濃いお抹茶ソースの宇治抹茶パフェ』に続く、季節限定パフェの第2弾です。代表的な夏の風物詩である「花火」をモチーフに、夏の夜空に美しく咲く、どこか儚く、おぼろげで淡い花火の世界を表現するため、食べた瞬間から口の中で消えてなくなる「おいり」や「わたあめ」を使用しました。

「おいり」は、香川県の名産品で、古くから婚礼のお祝い菓子として親しまれ幸せの象徴とされている、優しく上品な味わいの米菓です。
ふわっと溶ける軽い食感で花火の儚さを、淡いピンクや黄色の可愛らしい色合いで花火の華やかさを表現しました。北海道ミルクを使用した濃厚な味わいのソフトクリームと合わせることで、新たな味わいと食感が楽しめます。「わたあめ」は、ふんわりとした見た目を雲に見立て、そこに金粉を振りかけることで、花火のきらきらした様子を表現しました。口の中に入れた瞬間から甘く溶けて消えていく様を、花火が消えていく様子と掛け合わせ、食べた時も花火の儚さや淡い世界をお楽しみいただけます。
本商品は、ソースなし・キャラメルソース・チョコソースが選択可能です。キャラメルソースは優しくまろやかな味わい、チョコソースはチョコレートの濃厚な味わいがプラスされ、ソースなしではソフトクリームの自然なミルクの味わいと、気分に合わせた味わいで、サンマルクカフェに咲く異なる色合いの花火をお楽しみください。