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普段使いのお菓子
(自身のブログより抜粋)ごくごくシンプル、何の変哲もないクッキーである。バターも使ってないためココナッツの香りがよくわかる。一口かじるとガリッとけっこう硬く、ざくざくしたハードタイプのクッキーのようだ。甘さもかなり控えめで、噛み締めるうちに小麦の滋味とともにじんわりとにじみ出るような感じ。そしてクッキーが流れ去った後、ココナッツのさくさくした粒がわずかに残る。実に素朴なクッキーである。
値段を考えれば当然であるが、飛びぬけてうまいというわけではない。だが妙なくせも主張もなく手ごろに買えるので、おやつやお茶請け、ちょっと口寂しいときにつまんだりと安心して日常的に食べられる、普段使いのお菓子と言えよう。