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山梨県産 白桃ゼリーの ダブルシュークリーム
シュー生地は、割りと厚みのあるしっかりめのシューです。
白桃果肉入りソースは、甘い白桃味がしっかりで、果肉は少なめですが少しだけ果肉のシャキッとした食感も感じられました。
白桃ゼリーは、クラッシュされたゼリーの食感がしっかり感じられますが、ソースと混ざり合っている為それのみで白桃味がするのかはよく分からなかったです。
白桃風味の生クリームは、ゼリーの甘さの為か甘さ控えめに感じられて、ほんのりミルク感のある味わいにふわっと白桃がほんのりと感じられるようなクリームです。