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『宮城野部屋で定番の「塩バター鶏ちゃんこ鍋」をイメージして、鶏団子とバター風味が効いた野菜入りちゃんこ鍋風フィリングをサンドしました。宮城野親方監修です。』
トーストしたことでパン生地はサクッと香ばしく。
平たくなった鶏団子は淡泊ながらも鶏の旨味が感じられ、ほんのり香る生姜がいいポイントになっています。
ちゃんこ鍋風フィリングは柔らかな玉ねぎ、キャベツ、ネギ入り。チキンスープで味付けされているようで、そこに野菜の甘みが溶け込んでいて美味しいです!
バターはよく分かりませんでしたが旨み豊かで美味しい!