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140g
冷凍庫からレンジで少しずつ加熱解凍
→水をまとわせてカップごとアルミを敷いて上面だけトースト
マヌルパン、知ってるのですが食べたことはなく…ガーリックとオイル(バター?オリーブオイル?)がきいたクリームチーズのパン、ってイメージでした。こちらは「風」なのでどんな感じかな?と思っていましたら…結果的にはとても好みのベーグルでした♡
トースト効果もあってカリッパリッと。カップ付きのままリベイクしたこともあって、底面はふわっと、でもバターなのかな!?そこまでオイリーさを感じない水分がしっかりで、じゅわもちゅ生地になっておりました♪ ガーリックはほぼ感じず、クリームチーズはほんのり甘味もあって、お惣菜のようなスイーツベーグルといったところ。