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2つ注文したお気に入りリピートフレーバー(^^)v 洋酒が香るモンブランが再現されているところがポイント。
1つ目はうっかり測り損ねて重さが分かりませんが、きっと200gはあるんでしょう…ずっしり重量級でゴロンと厚みもあるジョコンダさんらしいフォルム。
冷蔵解凍のみ
冷やし食べで試してみようと思ってやってみましたら、むぎゅもちっとしつつも口溶けの良い生地からはほんのりとほうじ茶の香ばしい香り。でも、カットしたらモンブランとラム酒の香りがただよって、そちらの方が強く感じられる。 アーモンドケーキとラム酒で完全にケーキ仕様♪ ベーグルなのにケーキを食べているこの感じがたまらない♡
ところどころに栗が巻き込まれていて、ホクッとしっとり…やっぱり栗好きだわぁ…。