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ブルボン シルベーヌ ミゼラブル。気になっていたこの新商品。さっそく安くなっていたので、購入しました。
発酵バターを加えて風味豊かに仕立てたバタークリームを、ふんわりとしたスポンジケーキでサンドし、表面全体をホワイトチョコレートでコーティングしました。バタークリームのコク深い甘さに、ホワイトチョコレートのミルキーな甘さを加え、“ミゼラブル”の贅沢な味わいを目指しました。
との事。
容量はいつもと同じく、小ぶりな三角形のケーキが6個入り。しっとり柔らか食感で、甘くて美味しい〜(*^^*)
冷やしたので周りのホワイトチョコはパリッと食感でしっかり甘く。ケーキ生地はノーマル同様しっとりで、間のバタークリームは結構な油脂感ありでコックリ甘く。