米ベースでは無いのだが、限りなく団子のような生地食感。比べて粘り伸びが弱めなのは、小麦ベース(ミックス粉と記載あり)ならではでしょうか。
内側の半透明部分は、弾力プラスしたちくわぶにも、茹で時間が短かかった冷凍讃岐うどんにも思えました。
気泡も含まず高密度で重量感のある品で、見た目のボリュームと違って食後のスイーツとしてはヘビーかも。
生地も中身のチーズフィリングも、締まり?アクセントの無い甘じょっぱさが、超個人的偏見にて何だか韓国っぽい味だと感じました。
感覚的に、そのままだと生地と中身の塩気が良く伝わり、袋でお薦めされているようにレンジで温めると、チーズのにおいと風味&生地のもち感が強まるように感じられました。