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4月の有給でベーグル活動をした際にベーグルと共に購入したキャロットケーキ。結構暖かい日だったので保冷剤持参しておいてよかった〜、まさかケンさんでキャロットケーキと出会えるとは思ってませんでした(^^)v
128g(量り売り)
冷蔵保存でそのまま翌日に
ずっしりみっちり、しっとりしてそうだなぁと思いながらフォークを入れると、ほどよくほろり、たまにクルミが当たってカットしづらいところがある感じ。
シナモンだけかな?他にもスパイスが使われているのかな?スパイシーさは控えめでほんのりと感じられ、ドライフルーツの甘酸っぱさが良き。時々口に入るナッツのコリッとした食感や香ばしさが良いアクセント。