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「「ふんわり」と「もっちり」食感を両方味わえるふわもち生地で濃厚なミルククリームを巻いたロールケーキです。ミルククリームは、牛乳を使用したカスタードと北海道産生クリームを配合し、乳味感をお楽しみいただけます。」
もっちり食感が気になって購入しました。
袋を開けると粉糖がかかった小ぶりなロールケーキが6切れ入っています。
生地をフォークで切ろうとすると、ふわふわなのに生地の密度が濃く切れにくいです。
食べてみると生地は最初はふんわり、歯が沈むと最後にむちっと生地が詰まったような弾力を感じます。