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ねばねば
数日前からとろろそばを体が欲していて、やっとのこと購入。外周部ごと削る挽きぐるみ製法のそば粉を使っているそうです。思ったより蕎麦の香りが弱く。麺はやわらかめの平たい形状。固まっていたのでめんつゆをかければほぐれるかなーと混ぜ混ぜしましたがちょっとほぐれにくかったです。とろろには青のり、具におくら、なめこ、薬味にわさびが添付してあります。混ざってしまうと青のりの量が少ないせいか風味はほとんど感じませんでした。つゆはちょっと甘めでとろろとまぜると汁けがあんまり残らなくなってしまった。もうちょっとおつゆ欲しかったな。