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長いこと普通生地のシュークリームを見ていないので、もはやサイズ感覚も信頼度低いですが、ちょっとだけ大きめな感じ。
悪意なく皮をラフレシア開きしてダブルのクリームを目視&テイスティング(お行儀良く端から頂くと、クリームの味が皮の味に支配されてしまうので)。この紅白2層の苺クリームは、冷やしが不十分だとヨーグルトのようなドロッと緩め食感ですが、味そのものがなかなか美味しいと感じました!量も満足でした。
後に回した皮も、口の中に残る苦手な食感は弱く、むしろ薄くしっとり伸びるよう。あくまで王道シュー皮との対比、もこやほぼクリム等の皮と比べるのはナンセンスなレベルにて。
同時に頂いた他方のシフォンケーキと比べて・・・かなり写真のイメージ通りの本体でした(笑)