【高評価】 まきさん　ハニレベイクドチーズの感想・クチコミ・商品情報

6 765gくらい
ついにやりました、6月のこと。まきさんチーズケーキの1本購入♡ 一晩解凍しただけではまだガチガチしてて切れる雰囲気じゃなかったので、お昼くらいまで冷蔵庫に入れておいていただきました。
贅沢にそのままフォークを入れると、ねっちりしっかりした手応えの後にポロッと崩れる質感。そうそうこれこれ、適度に重たくて、でも重すぎない…まきさんのチーズケーキ(^^) なんとなく3層くらいにその質感が分かれていて、周りや縁、トップは硬めに、中間層はねっちり、中央はほろりとしているようなイメージです（飽くまで個人の感想(笑)）。周囲の硬め食感のところは水分感控えめ。
全体的に酸味もほんのりあるレモン果汁を感じられるチーズケーキですが、今回はトップにレモンピールが入っていて、特に爽やか☆ はちみつを感じるというよりかはまろやかな甘さがしっかりめに感じられる…といったところ。
適度な酸味と甘み、どっしりしつつもほろっと軽い部分もあるのでいくらでも食べられそうな気になってしまう…！でもさすがに1本全部は無理なので(笑)、残りはまきさんからオススメいただいた熱湯をかけて温めた包丁でカット。でもやっぱり難しいのよねぇ、いかにお店の方、通販対応されてる方々のカットが綺麗かを思い知りましたσ(^_^;)