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「ゴディバ ジャパン株式会社のエグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエであるヤニック・シュヴォロー氏の監修の元、改良を重ねて誕生した“GODIVA ショコラ ラングドシャシュー”は、ビアードパパ自慢のパイシュー生地にショコラ風味のラングドシャ生地を重ねて丁寧に二度焼きをし、コーティングチョコとカカオニブをトッピング。ベルギー産のチョコレートを贅沢に使用したくちどけの良い芳醇なショコラクリームと、ラングドシャ生地の香ばしさと食感が楽しめるショコラ尽くしのシュークリームに仕上げました。」
購入してすぐにいただきました。
※断面が手割りなため、あまり綺麗でなくすみません💦
パイシュー生地は特に側面はザク、サクッと香ばしく、ショコラ風味のラングドシャ生地はザクザク食感で、まろやかなコクがあります。
下に垂れたラングドシャ溜まりは特にザクホロ食感で、ギュッと濃厚な甘香ばしさです。