これを鬼まんじゅうと言って良いのかな…って思ってしまいました。
自分の認識では、鬼まんじゅうは愛知県(味鋺)発祥の品。その地方に住むようになって間もなくの頃、地方色の濃い某百貨店に入っていた店舗の鬼まんじゅうを頻繁に頂いたのですが、それの記憶とは全く別物という印象。本品のように大福並みの小さい丸い形状ではなかったし、生地はやや生焼けっぽい弾力はあったものの、角切りの薩摩芋がゴツゴツと表面に付いており、見た目が鬼の角や金棒という名称の由来に納得出来たのですが・・・本品は生地全体が半透明で、グミのように弾力のある食感が、まるで冷蔵待機したお団子のようでした。味自体は、香料効いた芋味でなくて素朴な感じで、芋は皮付きですがかなり細かい角切りが均一に入っていました。
味はともかく(素朴系でまあそう変わらない)見た目で、本品は鬼まんじゅう風の和菓子として販売された方が適切な気がしました。
鬼要素、皆無ですから。