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カルダモンに惹かれて購入〜!
最近スパイスを使ったスイーツやお菓子がおいしいことに気づいたので、カルダモンロール買ってみました🫶
香り高いスパイスカルダモンをスイートな生地で…と説明にありますが、スイートな生地はほのかに甘さを感じる目の詰まったデニッシュ生地?でした。この生地がとても美味しいです。パン生地自体が良い香り。
パンにカルダモンとレモンピールが巻き込むように練り込まれています。フィリングの量はそんなに多くは無いのですがカルダモンの良い香りが広がり、レモンピールの甘味と苦味がアクセントになりとっても美味しいです😳半分トーストしたのですが,トーストするとパンはさっくり美味しいけどフィリングの風味が落ちるので常温で食べた方が好きでした。
パールシュガーの食感も良くて気に入りました!