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見た目は私の大好物である、かもめの玉子にそっくり。どっちが先にできたのかな?
実食
カステラ生地はちょっと乾いた感じ。でも、割合が少ないのでそこまで気にならず。中には、ねっとりした栗餡がin🌰この栗餡、和の味わいで、しっかり栗の味。甘いけれどしつこさはないです。
表面がチョコがけなので、栗の味がチョコに負けるんじゃないかと思ったけれど、ねっとり密度の高い栗餡の存在感が強く、チョコに負けてない。あとをひかない甘さで、大人向けのお菓子。ノーマルのごまたまごを食べたことがないので、そちらもいつか食べてみたいな😊
ちなみに、かもめの玉子の栗味の方が好みでした🤫