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味噌もお肉も👍
名古屋に居た頃に🛒で母が好んで買っていた飛騨牛は松阪牛より身がしまってる印象で私にはコテ²さが足りなかったけれど高山で食べたTボーンは本当に美味しかった〜スキー宿の朝食の朴葉みそが美味しい想い出食べたくてAmazonで発見した時は馬肉だったかな?別のSale品にしたのは当時牛蒡があまり好きじゃ無かったから。入っているアザミ✿が牛蒡に似てると聞いてそれで増量タイプなのね😏と用心したの😁
その後前田農園の牛蒡味噌を買っちゃったら物凄く美味しかったのが牛蒡のお蔭?な気がして3ヶ月持つので半額324円
黒い位の赤味噌が好きなので普通の肉味噌は合わせ味噌位に思えるけどコチラはしっかり赤味噌で流石は飛騨ね牛肉は挽き肉では無くしぐれ煮風なので肉感あり底に確かに牛蒡の様な芳ばしさの‥でももう少し優しめな山菜がアザミ✿みたい
牛蒡みたいに全面に出る事は無いので嫌味が無くて美味しい!🍚にノセ🐣ノセたらご馳走青紫蘇や木の芽が合う胡麻なら﹆かな~