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ナチュラルチーズは美味い
オランダとニュージーランド。種類の記載なし。生食はクセはなくコクがあって美味しい。カリカリにしても美味しそう。ほんのり酸味あるかな。
CGCとろけるミックスチーズよりコクも塩分も若干ある。
パンに乗せて焼いたがやはりとろけるチーズ特有のゴム感が苦手なので、生の方がチーズの味やコクや口溶けも良く美味しくいただきました。好みの問題ですね。加熱用なので自己責任。
ゴム感が苦手で今まで避けてきたとろけるチーズ=シュレッドはナチュラルチーズだったなんて。塊で買うと高いナチュラルチーズ。これからはシュレッドを選ぶ。すぐ食べちゃうし。