味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
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商品詳細
ブラジルを代表する国民的料理
フェジョアーダとは代表的なブラジル料理のひとつで、ブラジルの国民食といわれています。赤インゲン豆（レッドキドニー）を牛バラ肉、豚バラ肉と一緒にゆっくり、じっくり煮込みやさしい味に仕上げました。パンにつけたり、ご飯に添えてお召し上がりください。
- メーカー： キャメル珈琲
- ブランド： カルディ（KALDI）
- カテゴリ： 料理の素・その他
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- JANコード： 4515996909597
- カロリー： 150kcal
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「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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