ヤマキ　鰹節屋のちょっと贅沢な混ぜ込みおかか昆布の感想・クチコミ・商品情報

鰹節屋の混ぜ込みふりかけシリーズに新味種が登場

燻香（くんこう）が強く、しっかりとした味わいの薩摩産鰹荒本節と、やわらかく、甘みがある道南産真昆布を使用し、国内の産地からこだわった原料で作り上げました。
かつお節と昆布は、合わせだしが例に挙げられるように、素材としての相性は抜群に良いのが特徴です。かつお節に含まれるうま味成分のイノシン酸と、昆布に含まれるうま味成分のグルタミン酸が掛け合わさることで、うま味の相乗効果が得られます。
また、混ぜ込みタイプのふりかけですので、ご飯に混ぜ込んでおにぎりにもしやすく、毎日のお弁当や行楽の季節のお供にもおすすめです。