ダイショー　豚肉がおいしい　中華角煮飯の素の感想・クチコミ・商品情報

ご家庭の炊飯器で手軽に作れる調味料

台湾の庶民の味であり、食堂・屋台の定番メニュー「魯肉飯(ルーローハン)」をヒントに、「本場の味×食べやすさ」のバランスにこだわった専用調味料です。炊き込み時にベースの味となる「豚肉用下味調味液」と「炊飯用のたれ」には、シイタケ・オイスターでうまみ、紹興酒でコクを出し、香味野菜で風味を加えました。豚バラブロック肉のうまみがご飯に染み込み、しっかりとした味に炊き上がります。お好みに合わせて味の調整ができる「仕上げ用かけだれ」には、台湾料理独特の味や香りが楽しめる八角・クローブ・シナモンといった香辛料を配合しました。さらに、半熟卵やチンゲン菜を付け合わせれば、本場感が一層引き立ちます。