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小業が効いたお手軽スープ。
ヨード卵光ブランドの鶏卵を100%使ったフリーズドライの卵スープ、乳製品を加えてよりまろやかに仕立てたこちらの卵クリームスープを頂きました。
カルボナーラ仕立てとサブタイトルが付いている事から、具材にはベーコンを混ぜ込み中味も揃わせた今作。軽量の乾燥スープには黒い点状のものが見え隠れしています。
お湯を注ぎ入れると瞬時にふわふわ卵が出現するフリーズドライ製法ならではの構造、乳白色のスープベースに淡い黄色の卵とピンクのベーコンが華を添えます。
一口味わうとまろやかなクリーム感と合わさる柔らかな卵と塩気が効いたベーコンの旨みが広がります。