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そのままでは厳しい
パッケージ、中身共に見た目は皆期待大、でした。今回はすべて熱を加えた調理に私用したのですが、見た目ほど辛くなく食感もややパサつき感あり。初回炒めものの場合は甘みが強くパサつきが強調されたので、2度目の炒めものの際にはキムチの基と半熟状態の卵を加えてみましたが返って魚臭さが浮き出てしまいいまいち。最後はキムチ鍋そのものに投入。可もなく不可もなく主張しすぎず脇役でシメの雑炊の時に「身」が存在感を発揮という感じですが、味的には入れても入れなくてもあまり劇的な魅力はなかったというみんなの意見でした。もっと辛口にして存在感を強くしても良いかと個人的には感じます。熱を加えず、そのままオンサラダなどにした場合はどうなのかが気になるのであともう1缶あれば試せたなと少し心残りです。そのままなら美味しかったかも。。。